Nuestras checklists agilizan sus procesos.
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Creada por Full Audits
ID: 46e1a6e3
Checklist de la Norma Iso 22000
La norma ISO 22000 es un estándar de seguridad alimentaria globalmente reconocido para todos los actores de una cadena de suministro alimentaria o de fabricación y servicio de alimentos. Establece los requisitos para la gestión de la seguridad de los alimentos, desde la elaboración de materias primas hasta su consumo final, asegurando que los productos finales cumplan con los requisitos regulatorios, cumplan con los estándares internacionales de inocuidad y sirvan con seguridad para el consumo humano. Para alcanzar los estándares exigidos por la norma ISO 22000, el equipo de seguridad alimentaria debe desarrollar mecanismos integrales para identificar y controlar potenciales riesgos en los productos y/o servicios relacionados con los alimentos.
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ID: 80b4bc25
Checklist de Auditoría Sqf
SQF (Safe Quality Food) es un sistema que permite a empresas del sector alimentario seguir mejorando de manera continua los procesos de seguridad de calidad alimentaria para asegurar que los productos alimenticios son seguros para consumo humano. Esta checklist consiste de preguntas que el auditor SQF examina cuando visita una planta a la hora de evaluar el cumplimiento de SQF.
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ID: 84f3a31d
Lista de Verificación de Seguridad Alimentaria En Depósito de Almacenamiento
Esta lista de verificación guía a personal lectores, inspectores de seguridad, gestores y gerentes de los procedimientos de manipulación y almacenamiento de alimentos recomendadas en las instalaciones de depósito de almacenamiento de alimentos. Esta lista de verificación evalúa la seguridad de los alimentos según la legislación sobre seguridad alimentaria, así como la adherencia a las buenas prácticas de manipulación y almacenamiento del alimento. Esta lista de verificación incluye elementos tales como: limpieza, controles de temperatura, seguridad física de los alimentos, medidas de bioseguridad tales como la separación entre alimentos de alto y bajo riesgo, además de asegurar el manejo apropiado de los ingredientes previamente cocinados.
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ID: d67cff5d
Checklist de Línea de Esterilización En Alimentos
La línea de esterilización en alimentos es un proceso mediante el cual se logran eliminar patógenos o microorganismos indeseables para la calidad de los productos alimenticios. Esta línea de procesamiento se encarga de la limpieza y desinfección de maquinarias y suelos, así como del manipuleo de alimentos. Esta línea de procesamiento es muy importante para evitar la contaminación de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria de los productos. Esta línea está compuesta por varias etapas de procesamiento en las que se revisan diferentes parámetros de seguridad para garantizar la inocuidad de los alimentos.
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ID: 314244fa
Checklist de la Auditoría Sqf
La auditoría SQF (Safe Quality Food) es un programa de calidad global basado en el Sistema de Calidad y Seguridad de los Alimentos (SFQ). Está diseñado para certificar que una empresa de alimentos cumpla con los estándares de calidad y seguridad a nivel mundial. Este checklist está diseñado para ayudar a la empresa a afinar cada elemento que se verificará en la auditoría para que el proceso se lleve a cabo de manera ordenada, eficiente y exitosa.
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ID: 4b6d46ef
Checklist Iso 22000
La norma ISO 22000 es un estándar internacional de certificación de seguridad alimentaria. Esta se basa en un sistema de gestión constructivo, que favorece la mejora continua en la seguridad de los alimentos. Esta checklist tiene como objetivo facilitar a las empresas en este proceso de certificación. Esta checklist incluye 30 preguntas organizadas en 3 categorías.
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ID: 9130ae05
Checklist de Control de Haccp En Alimentos
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) es un sistema revolucionario de control de la inocuidad de los alimentos que proporciona un procedimiento de gestión de los peligros alimentarios en toda la cadena. Este checklist de control HACCP identifica los elementos clave que deben controlarse para garantizar que los productos alimenticios sean seguros para consumo humano. Se desglosa en tres categorías principales: adecuabilidad, seguridad y conformidad. El objetivo es asegurar que el enfoque adoptado para la producción de alimentos cumpla con los requisitos establecidos para reducir el riesgo y obtener una comida segura.
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ID: 5191aa25
Checklist de Cumplimiento de la Norma Brc para la Seguridad Alimentaria
La Norma BRC (o British Retail Consortium, en inglés) para la seguridad alimentaria es la norma para la protección de la seguridad y la inocuidad de los alimentos. Esta norma es revisada y actualizada por un comité directivo para garantizar la mejora continua de las prácticas alimentarias de todos los sectores relacionados con los alimentos. Esta checklist abarca los 30 principales requisitos de la Norma BRC, divididos en 3 áreas: planificación, instalaciones, procesos, productos y documentos.
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ID: 43032d57
Checklist para la Plantilla del Plan Haccp
El Plan HACCP es un sistema de identificación, prevención y control de peligros relacionados con la alimentación. En él, se debe incluir la documentación de los procedimientos de higiene, los controles de calidad y cuáles van a ser los pasos a seguir, en caso de que alguno de los procesos no se lleve a cabo correctamente. Esta checklist te permitirá asegurar que la plantilla de tu plan HACCP esté correctamente preparada.
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ID: f578ab09
Checklist de Control de Almacenamiento de Alimentos
Este checklist de control de almacenamiento de alimentos es un conjunto de reglas generales creadas para la conservación y la protección de los productos alimenticios. Su aplicación permitirá mejorar la calidad y la vida útil de los alimentos, prevenir enfermedades transmitidas a través de la alimentación, además promoverá actividades responsables tanto por parte del consumidor como de los oferentes de alimentos y bebidas. Al mismo tiempo, estas recomendaciones permitirán disminuir el desperdicio de alimentos.
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ID: b6d1c03c
Checklist para el Programa de Limpieza de Equipo de Cocina
Se realiza un checklist para el programa de limpieza del equipo de cocina para evitar la propagación de bacterias, gérmenes y enfermedades. El propósito del programa de limpieza y desinfección es prevenir la infección siguiendo el flujo del trabajo y la cadena de fabricación. Esta lista asegura que todos los pasos sean completados luego de una jornada de trabajo en la cocina. Es importante realizar la higienización frecuente y cuidadosa a la hora de utilizar equipos y herramientas, y para ello el siguiente checklist es el listado de ítems necesarios para transformar una cocina en un espacio limpio y seguro.
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ID: c39b9614
Checklist para la Norma Brc de la Seguridad Alimentaria
La Norma de Buenas Prácticas de Fabricación de BRC (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety) es el estándar internacional líder para la seguridad alimentaria en la industria de las bebidas y los alimentos. Esta norma ayuda a las empresas a implementar una producción y entrega segura de alimentos y bebidas para sus consumidores. Proporcionando una garantía para los compradores de productos, es uno de los estándares más respetados y confiables a nivel internacional. Este checklist le ayudará a identificar si su empresa cumple con la norma BRC para la seguridad alimentaria.
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ID: 3ce77d4b
Checklist de Evaluación Interna de Servicios Alimentarios
Esta checklist de evaluación interna de servicios alimentarios ha sido diseñada para proporcionar un plan estructurado para evaluar completamente la industria alimentaria. Esta evaluación abarcará tres áreas principales: calidad de los alimentos, satisfacción del cliente y seguridad alimentaria. Cada ítem del checklist irá enfocado en cada una de estas áreas.
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ID: 190395c0
Checklist de Auditoría Haccp
La auditoría HACCP es un procedimiento sistemático que se utiliza para verificar el cumplimiento de ciertos índices en la industria alimentaria. Está basada en un principio de prevención de la contaminación de los alimentos, es decir, se trabaja para identificar los controles inherentes al sistema de producción, así como los riesgos que se pueden presentar en cada paso. Dicho checklist hace seguimiento de los estándares de la agricultura, el procesamiento de los alimentos, su distribución, almacenamiento y la manipulación de residuos. Esto permitirá mostrar una descripción completa de la situación actual de la industria alimentaria para su posterior mejora.
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ID: 101a7faa
Checklist de Plan Haccp
El análisis y la evaluación de los peligros y el control HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) son un enfoque para prevenir la contaminación potencial de los alimentos. El plan HACCP se desarrolla para identificar las áreas potenciales de riesgo de salud pública en el procesamiento de los alimentos, así como para establecer medidas de control que prevengan esos riesgos. La identificación de áreas específicas y peligros potenciales es la base para establecer los planes para el control de etapas críticas a lo largo del procesamiento. Este checklist sirve como una herramienta útil para ayudar a una empresa a desarrollar su plan HACCP.
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