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Creada por Full Audits
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Checklist de Auditoría de Catering
Esta checklist de auditoría de catering fue creada para verificar que los servicios proporcionados por un proveedor de catering cumplan con los estándares de calidad de la industria. Esta lista de control se compone de 3 categorías principales para cubrir todos los aspectos de una auditoría de catering, desde la seguridad alimentaria hasta los alimentos preparados y entregados. Esta checklist le permitirá a las empresas de catering mejorar el desempeño de la empresa y la satisfacción de sus clientes, así como elaborar planes de acción para mejorar el estándar de calidad. Se recomienda que las compañías de catering revise esta checklist con cada auditoría.
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