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Checklist de Control de Envase by Full Audits

Librería de Checklists

ID: ec736783

Checklist de Control de Envase

Esta checklist está diseñada para ayudar a la industria alimentaria a controlar el envase de sus productos. Levantar estos datos de forma periódica ayudará a la industria a controlar el estado y conservación de los mismos, minimizando además los desperdicios, los daños y los errores en las etiquetas. De esta manera, podrá garantizar a sus consumidores una calidad óptima de los alimentos ofrecidos, mejorando su satisfacción.

Contenido y Características del Envase

1.1 ¿Qué producto se empaqueta?

1.2 ¿Qué tipo de envase se utiliza?

1.3 ¿Qué material compone el envase?

1.4 ¿Cuáles son las dimensiones del envase?

1.5 ¿Cuál es el peso neto del producto empaquetado?

1.6 ¿Qué proporcion de producto de desecho se mantiene en el envase?

1.7 ¿Existe presencia de fisuras o perforaciones en el envase?

1.8 ¿El envase presenta abolladuras en los bordes?

1.9 ¿Tiene el envase los niveles de humedad adecuados?

1.10 ¿Hay ausencia de olores o malos sabores en el envase?

Etiquetado y Marca

2.1 ¿El etiquetado cumple con la normativa vigente?

2.2 ¿Se indica la fecha de vencimiento, lote y temperatura adecuada en la etiqueta?

2.3 ¿Se indican los ingredientes en la etiqueta?

2.4 ¿Se ha señalado la dirección del productor en la etiqueta?

2.5 ¿La etiqueta presenta la designación nutricional completa?

2.6 ¿Se presenta información sobre los tiempos máximos de conservación y consumo?

2.7 ¿La imagen y el logotipo elegido para la marca están óptimos en la etiqueta?

2.8 ¿Está correctamente marcado el país de origen del producto?

2.9 ¿Se encuentra presente el nombre de la marca en el bloque frontal del envase?

Cantidad de Productos enviados y Recibidos

3.1 ¿Se han comparado el número de productos enviados y recibidos?

3.2 ¿Hay diferencias en la cantidad de los productos enviados y recibidos?

3.3 ¿La cantidad recibida de productos se ha verificado con pruebas de pesada?

3.4 ¿Han sido verificadas todas las mercancías antes de su envío?

3.5 ¿Se ha garantizado que la temperatura de conservación del producto sea la adecuada para el envío?

3.6 ¿Los productos se han encontrado por separado al recibirlos y al entregarlos?

3.7 ¿Tienen un limpiador asignado para evitar el cruce de contaminantes?

3.8 ¿Los productos han sido seleccionados de acuerdo con los criterios establecidos?

3.9 ¿La carga se ha sustanciado con documentación adecuada?

3.10 ¿Cada producto tiene su huella de código de barras?

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