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Checklist de Controles Agrícolas by Full Audits

Librería de Checklists

ID: d5ac62b0

Checklist de Controles Agrícolas

Este Checklist le ayudará a realizar una evaluación de los controles agrícolas aplicables a su caso en particular. Aquí se compilan los principales elementos de una evaluación de gestión de riesgos agrícolas, para que pueda tener una visión general de los aspectos a considerar. Se hace hincapié en la identificación de errores potenciales y la mejora de la calidad y solidez de los controles agrícolas.

Evaluación

1.1 ¿Se ha analizado el funcionamiento del cultivo deseable, el clima, el suelo y la agroquímica?

1.2 ¿Todas las influencias externas relevantes se han considerado en la planificación?

1.3 ¿Se ha tomado en cuenta el límite de sostenibilidad en el uso de productos químicos/pesticidas?

1.4 ¿Se ha diseñado la plantación de acuerdo con principios generales de agricultura sostenible?

1.5 ¿Se han efectuado investigaciones internas sobre el posible impacto en el medio ambiente?

1.6 ¿Se ha llevado a cabo una evaluación preliminar de las incertidumbres meteorológicas?

1.7 ¿Se ha realizado una evaluación de riesgos respecto a los factores abióticos?

1.8 ¿Se han evaluado los riesgos relativos a plagas, enfermedades y malezas?

1.9 ¿Se han analizado las prácticas y los productos para detectar posibles impactos en la salud humana?

Gestión

2.1 ¿Se ha implementado un sistema de trazabilidad/seguimiento para la gestión eficaz del cultivo?

2.2 ¿Se harevisado la estabilidad y la calidad de las semillas utilizadas?

2.3 ¿Se han llevado a cabo inspecciones periódicas de calidad en la producción?

2.4 ¿Se han producido registros físicos y digitales de todos los procesos de producción?

2.5 ¿Se han concretado planes de acción para abordar los resultados de las pruebas y evaluaciones?

2.6 ¿Se llevan a cabo análisis de laboratorio para detectar anomalías en el producto?

2.7 ¿Se han dictaminado las líneas límite de rendimiento de los productos?

2.8 ¿Se han establecido procedimientos adecuados para la supervisión y el control?

2.9 ¿Se han adequado los procedimientos para impedir la mezcla o el recolorido de los cultivos?

Comunicación

3.1 ¿Se asegura que los responsables de la producción respondan preguntas frecuentes sobre los producos?

3.2 ¿Se ofrecen entrenamientos para mantener actualizados a los empleados?

3.3 ¿Se implementan procedimientos para informar sobre los cambios/mejoras en los sistemas de producción?

3.4 ¿Se llevan a cabo reuniones regulares con los proveedores para evaluar el desempeño?

3.5 ¿Se realizan controles de calidad y pruebas de medición en la producción?

3.6 ¿Se hace un seguimiento de los rendimientos y costos de producción?

3.7 ¿Se han implementado procesos para documentar todos los reclamos por parte de los consumidores?

3.8 ¿Se proporcionan instrucciones claras para la manipulación de los productos?

3.9 ¿Se informan de forma regular de los resultados de calidad?

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