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Checklist de Inspección Orgánica by Full Audits

Librería de Checklists

ID: d55756dd

Checklist de Inspección Orgánica

Esta checklist sirve para inspeccionar la producción orgánica de agricultura y alimentos. Consta de 3 secciones: la identificación de los métodos de producción orgánica, los requisitos de niveles de materiales e insumos utilizados, y los requisitos de etiquetado y documentación.

Identificación de los métodos de producción orgánica

1.1 ¿Se ha iniciado un programa de producción orgánica?

1.2 ¿Hay un certificado oficial que avale la producción?

1.3 ¿Los requisitos de producción orgánica se encuentran dentro del alcance?

1.4 ¿La producción se ha iniciado recientemente?

1.5 ¿De qué materiales se está nutriendo al suelo?

1.6 ¿Qué límites tiene el sistema de producción orgánica?

1.7 ¿Cómo se está manejando la contribución de nutrientes al suelo?

1.8 ¿Los trabajadores empleados estan capacitados para producir orgánicamente?

1.9 ¿Existen equipos para manejar los residuos en forma orgánica?

1.10 ¿Se han destinado espacios para el manejo de residuos orgánicos?

Requisitos de niveles de materiales e insumos utilizados

2.1 ¿Se están utilizando insumos orgánicos durante todo el proceso?

2.2 ¿Está permitido que los productos orgánicos se mezclen con productos no orgánicos?

2.3 ¿La producción orgánica sigue los niveles de calidad aprobados por OMRI?

2.4 ¿Ha mejorado el suelo gracias a la fertilización orgánica?

2.5 ¿Cuales son los niveles y matices de acuerdo al tipo de producción orgánica?

2.6 ¿Los trabajadores estan utilizando los materiales e insumos adecuados?

2.7 ¿Está siendo controlada la fertilización orgánica y la siembra orgánica?

2.8 ¿Se está evitando la contaminación de los materiales orgánicos?

2.9 ¿Se están utilizando el método adecuado para separar los productos orgánicos de los no orgánicos?

Requisitos de etiquetado y documentación

3.1 ¿Los productos orgánicos tienen la etiqueta apropiada?

3.2 ¿Está presente un certificado que acredite los productos orgánicos?

3.3 ¿Se está llevando un registro confiable de la producción orgánica?

3.4 ¿La documentación oficial está clara y detallada?

3.5 ¿Se está controlando la coincidencia de la etiqueta con lo producido?

3.6 ¿Qué medidas está tomando la empresa para cumplir con el etiquetado?

3.7 ¿Se realizan auditorías internas a nivel de producción orgánica?

3.8 ¿Se lleva un registro de los productos orgánicos que se retiran de la producción?

3.9 ¿Los documentos disponibles contienen toda la información necesaria para demostrar el cumplimiento de los requisitos orgánicos?

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