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Checklist de Control de Granos y Semillas by Full Audits

Librería de Checklists

ID: b2eb8f6e

Checklist de Control de Granos y Semillas

Los programas de control de granos y semillas son impuestos para garantizar la inocuidad de los granos y semillas utilizados para distintos fines. Estos procedimientos intenden cumplir con los estándares más altos para prevenir pérdidas innecesarias y proteger el medio ambiente. La verificación se refiere al hecho de verificar la identidad, pureza, vida útil y demás requisitos necesarios para asegurarse de que los productos son aptos para el uso esperado. El control de los granos y semillas es importante para garantizar la calidad de los diferentes productos, incluidos alimentos, cosméticos y medicamentos.

Calidad

1.1 ¿Se realizó una evaluación de la calidad del producto?

1.2 ¿Los lotes del producto cumple con los estándares especificados?

1.3 ¿Los resultados fueron correctamente documentados?

1.4 ¿Las referencias cruzadas para lotes de invitado se realizaron correctamente?

1.5 ¿Se examinaron y evaluaron los certificados de análisis de los proveedores?

1.6 ¿Se verificaron los documentos de producción del proveedor?

1.7 ¿Los ensayos físicos se completaron de acuerdo con el especificado?

1.8 ¿Los ensayos de humedad fueron ejecutados correctamente?

1.9 ¿Los avisos se hicieron de acuerdo a los elementos no aprobados?

Inocuidad

2.1 ¿Las condiciones de almacenamiento cumplen con los requisitos exigidos?

2.2 ¿Los productos fueron inspeccionados antes de su envío?

2.3 ¿Se verificó la idoneidad del contenedor antes de la expedición?

2.4 ¿Se realizaron pruebas microbiológicas?

2.5 ¿Se entregaron muestras para su análisis a los organismos encargados?

2.6 ¿Se determinaron y documentaron los límites microbiológicos establecidos?

2.7 ¿Los productos debieron ser sometidos a un análisis químico?

2.8 ¿Se realizaron los análisis necesarios?

2.9 ¿Se determinaron y documentaron los límites químicos establecidos?

2.10 ¿El producto fue sometido a pruebas de tóxicos?

Manipulación y Almacenamiento

3.1 ¿Se siguieron las especificaciones de manipulación específicas?

3.2 ¿Se respetaron los plazos de entrega establecidos?

3.3 ¿Los métodos de almacenamiento mantienen la calidad/integridad del producto?

3.4 ¿Se mantienen los registros pertinentes?

3.5 ¿Se monitorean los niveles de temperatura de almacenamiento en diferentes lotes?

3.6 ¿Se controló el volumen de los diferentes lotes del producto almacenado?

3.7 ¿Se probaron los contenedores para garantizar la integridad de los productos?

3.8 ¿Los productos elaborados están etiquetados correctamente?

3.9 ¿Las etiquetas acordan con los requisitos de seguridad alimentaria?

3.10 ¿El equipo usado para manipular y pulverizar el producto es adecuado?

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