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Checklist de Control de Granos y Semillas by Full Audits

Librería de Checklists

ID: 753e5e01

Checklist de Control de Granos y Semillas

La agricultura es un proceso productivo que abarca la producción, procesamiento y comercialización de productos agrícolas. Esta industria es fundamental para la vida humana ya que es la fuente de alimentos y materias primas esenciales para el desarrollo. Controlar los granos y semillas es un proceso importante en esta industria, ya que es necesario para asegurar la calidad y cantidad de aquellos productos que son comercializados. Por lo tanto, este checklist está creado para ayudar a los productores con el control de los granos y semillas, a través de una serie de preguntas con respuestas que les ayudará a detectar problemas y controlar la calidad del producto.

Recepción de materia prima

1.1 ¿Se inspeccionaron los contenedores para identificar daños externos?

1.2 ¿Se midió la humedad para la materia prima antes de recepción?

1.3 ¿Se realizó una evaluación organoléptica de los granos y semillas?

1.4 ¿Se realizó el análisis de calidad de la materia prima antes de su aceptación?

1.5 ¿Se cotejaron los datos de la materia prima contra el pedido?

1.6 ¿Sedocumentó la materia prima recibida?

1.7 ¿Se procedió a la limpieza inicial de los granos y semillas?

1.8 ¿Se realizaron pruebas para la detectar plagas, insectos y hongos?

1.9 ¿Se controló el peso neto?

Almacenamiento

2.1 ¿Se separaron los alimentos entre ellos?

2.2 ¿Se identificaron los contenedores?

2.3 ¿Se identificó el almacenamiento para productos nuevos?

2.4 ¿Se realizaron análisis para detectar cambios en los granos y semillas durante el almacenamiento?

2.5 ¿Se procesó la materia prima dentro del tiempo recomendado?

2.6 ¿Se controló la temperatura, humedad y aire durante el almacenamiento?

2.7 ¿Se controló el tiempo de rotación para garantizar la frescura?

2.8 ¿Se realizaron pruebas de laboratorio para detectar pesticidas?

2.9 ¿Se realizaron pruebas para identificar los organismos fitosanitarios?

Etiquetado

3.1 ¿Se verificó que el etiquetado contenga la información legalmente exigida?

3.2 ¿Se verificó la fecha de caducidad en el etiquetado?

3.3 ¿Se verificó que se incluyan instrucciones de uso y almacenamiento?

3.4 ¿Se verificó que el certificado de análisis esté incluido en el empaque?

3.5 ¿Se verificó que las especificaciones de los granos y semillas coincidan con el pedido?

3.6 ¿Se verificó que el logotipo o marca se encuentre visible y correctamente aplicado?

3.7 ¿Se verificó la información de información nutricional en el empaque?

3.8 ¿Se tomaron acciones para eliminar el cruce de lotes?

3.9 ¿Se verificaron los contenedores para certificar que sean seguros para el consumo humano?

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