Librería de Checklists

ID: 3e515458

Checklist de Control de Granos y Semillas

Todas las materias primas, incluyendo los granos y las semillas, son importantes para una producción alimentaria segura. Esta checklist ayuda a controlar el estado de calidad y los parámetros de los granos y las semillas para los procesos posteriores. Esta checklist es el primer paso para asegurar que los alimentos sean seguros para ser consumidos por humanos reachas.

Calidad de los Granos y Semillas

1.1 ¿Son los granos/semillas físicamente limpios?

1.2 ¿Es el color de los granos/semillas aceptable?

1.3 ¿La humedad es aceptable?

1.4 ¿Se han encontrado granos/semillas rotos o aplastados?

1.5 ¿Está presente algún rastro de hongos o insectos?

1.6 ¿Se nota algún olor desagradable?

1.7 ¿Se han detectado cáscaras o partículas extrañas?

1.8 ¿Los granos/semillas son de buen aspecto general?

1.9 ¿Se identifican algunas impurezas o cuerpos extraños?

1.10 ¿Es el nivel de luz reflejada aceptable?

Calidad de Contaminación

2.1 ¿Se han identificado cualquier tipo de contaminación biológica?

2.2 ¿Es la cantidad de materia vegetal tóxica aceptable?

2.3 ¿Existe alguna contaminación química?

2.4 ¿Existe alguna presencia de plaguicidas?

2.5 ¿Ha habido algún contacto con pesticidas?

2.6 ¿Se identifica algún problema sanitario?

2.7 ¿Han detectado cualquier anomalía en los ensayos de pureza?

2.8 ¿Los resultados de las pruebas de envío pertenecen al índice de calidad requerido?

2.9 ¿Se ha encontrado niveles de tóxicos/micotoxinas ?

Control de Peso

3.1 ¿Cumple con los pesos mínimos/máximos especificados?

3.2 ¿La densidad de los granos/semillas es normal?

3.3 ¿Se han realizado análisis de humedad y recuento de granos/semillas?

3.4 ¿Se ha realizado un control de impurezas?

3.5 ¿Se ha realizado algún control oficial de peso?

3.6 ¿Se han realizado pruebas de aflatoxinas?

3.7 ¿Se han realizado pruebas de fertilizantes?

3.8 ¿Se realizan inspecciones adicionales de los granos/semillas?

3.9 ¿Se han realizado pruebas de daños?

3.10 ¿Se han cumplido los límites de laboratorio?

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Checklist de Control de Granos y Semillas

Calidad de los Granos y Semillas

1.1 ¿Son los granos/semillas físicamente limpios?

1.2 ¿Es el color de los granos/semillas aceptable?

1.3 ¿La humedad es aceptable?

1.4 ¿Se han encontrado granos/semillas rotos o aplastados?

1.5 ¿Está presente algún rastro de hongos o insectos?

1.6 ¿Se nota algún olor desagradable?

1.7 ¿Se han detectado cáscaras o partículas extrañas?

1.8 ¿Los granos/semillas son de buen aspecto general?

1.9 ¿Se identifican algunas impurezas o cuerpos extraños?

1.10 ¿Es el nivel de luz reflejada aceptable?

Calidad de Contaminación

2.1 ¿Se han identificado cualquier tipo de contaminación biológica?

2.2 ¿Es la cantidad de materia vegetal tóxica aceptable?

2.3 ¿Existe alguna contaminación química?

2.4 ¿Existe alguna presencia de plaguicidas?

2.5 ¿Ha habido algún contacto con pesti­cidas?

2.6 ¿Se identifica algún problema sanitario?

2.7 ¿Han detectado cualquier anomalía en los ensayos de pureza?

2.8 ¿Los resultados de las pruebas de envío pertenecen al índice de calidad requerido?

2.9 ¿Se ha encontrado niveles de tóxicos/micotoxinas ?

Control de Peso

3.1 ¿Cumple con los pesos mínimos/máximos especificados?

3.2 ¿La densidad de los granos/semillas es normal?

3.3 ¿Se han realizado análisis de humedad y recuento de granos/semillas?

3.4 ¿Se ha realizado un control de impurezas?

3.5 ¿Se ha realizado algún control oficial de peso?

3.6 ¿Se han realizado pruebas de aflatoxinas?

3.7 ¿Se han realizado pruebas de fertilizantes?

3.8 ¿Se realizan inspecciones adicionales de los granos/semillas?

3.9 ¿Se han realizado pruebas de daños?

3.10 ¿Se han cumplido los límites de laboratorio?

2.5 ¿Ha habido algún contacto con pesticidas?