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Checklist de Inspección Orgánica by Full Audits

Librería de Checklists

ID: 3920895d

Checklist de Inspección Orgánica

La inspección orgánica es fundamental para la industria agrícola, ya que ayuda a asegurar que los productos usados para la producción orgánica sean seguros y de buena calidad. Esta checklist se facilita para ayudar a los productores orgánicos a confirmar todas sus muestras y a verificar los procedimientos de producción. Esta checklist abarca desde la producción, almacenamiento, transporte, identificación, usos especiales y etiquetado de productos o alimentos orgánicos para asegurar que cumplan con las especificaciones trazadas.

Producción

1.1 ¿Están los productos orgánicos almacenados en un área segura?

1.2 ¿Las condiciones de higiene en la producción son adecuadas?

1.3 ¿Habrá certificación de productos orgánicos?

1.4 ¿Se cumple con los procesos de producción orgánica?

1.5 ¿Está implementado un proceso de instrucciones para asegurarse de que no se mezclen productos orgánicos con productos convencionales?

1.6 ¿Se han realizado pruebas para verificar la inocuidad de los productos orgánicos?

1.7 ¿Los productos orgánicos son manejados con equipos especialmente diseñados o se han preparado controles adecuados para asegurar la inocuidad y calidad?

1.8 ¿La producción orgánica cumple con los requisitos de reglamentos locales, nacionales e internacionales?

1.9 ¿Hay un sistema de control de plagas y un sistema de información de rastreo?

1.10 ¿Se han emprendido los esfuerzos necesarios para controlar los factores que podrían afectar el éxito de la producción orgánica?

Almacenamiento y transporte

2.1 ¿Los productos orgánicos están almacenados en un área segura y seca?

2.2 ¿Se han utilizado contenedores limpios y en buen estado para guardar los productos orgánicos?

2.3 ¿El almacenamiento y transporte se han hecho sin mezclar con productos convencionales?

2.4 ¿Los productos orgánicos se han separado de los productos convencionales durante el transporte y almacenamiento?

2.5 ¿Es posible rastrear los productos orgánicos desde el momento de la producción hasta el destino final?

2.6 ¿Se han hecho las pruebas pertinentes para verificar la inocuidad y calidad de los productos almacenados antes de ser liberados?

2.7 ¿Se han indicados los procedimientos de almacenamiento correctos para los productos orgánicos?

2.8 ¿Ha habido control ya sea manual o electrónico del proceso de transporte para los productos orgánicos?

2.9 ¿Se ha verificado el respeto a la legislación vigente para el almacenamiento y transporte de productos orgánicos?

Identificación y etiquetado

3.1 ¿Los productos orgánicos tienen un código de identificación o sello diferenciador?

3.2 ¿Se ha etiquetado y empaquetado adecuadamente cada producto orgánico?

3.3 ¿El etiquetado es legible y nítido?

3.4 ¿Tienen los productos orgánicos instrucciones claras para su uso?

3.5 ¿La etiqueta específica el contenido y el origen de los productos orgánicos?

3.6 ¿Las etiquetas cumplen con los reglamentos federales, estatales y locales?

3.7 ¿Los productos orgánicos están debidamente separados para su transporte o entrega?

3.8 ¿La identificación de productos orgánicos es exacta?

3.9 ¿La documentación y los registros de producción son adecuados para el control de los productos orgánicos?

3.10 ¿Se está llevando un registro de los productos orgánicos certificados?

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