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Lista de Comprobación de Inspección Orgánica by Full Audits

Librería de Checklists

ID: 1cb46d65

Lista de Comprobación de Inspección Orgánica

Esta lista de comprobación para la inspección orgánica es una forma práctica de verificar que los productos orgánicos estén cumpliendo con los estándares de producción orgánica y para asegurar la producción limpia y respetuosa con el medio ambiente. La lista incluye ítems divididos en tres categorías principales que permiten verificar el cumplimiento con la normativa al igual que asegurar la inocuidad de los productos orgánicos y minimizar la contaminación ambiental.

Manejo y Usos de Plaguicidas/Herbicidas/Fungicidas

1.1 ¿Las áreas de cultivo orgánico están separadas de los otros cultivos?

1.2 ¿Se está usando abono/materia orgánica para fertilizar?

1.3 ¿Se esta usando maquinaria biológica para prevenir pestes?

1.4 ¿Las áreas de cultivo están siendo inspeccionadas de forma regular por profesionales entrenados?

1.5 ¿Existe alguna información escrita que derive sobre el uso de materia orgánica o maquinaria biológica para evitar enfermedades y plagas?

1.6 ¿Se está monitoreando de manera activa y escrita para el control de enfermedades y plagas?

1.7 ¿Se han establecido políticas y prácticas de cuarentena para mantener los patógenos fuera del área de producción?

1.8 ¿Se han establecidos los límites de residuos para los productos de mayor riesgo para los productos orgánicos?

1.9 ¿Se han establecido límites adecuados para productos químicos no autorizados?

1.10 ¿Se ha establecido una política de recharge para todos los productos químicos no autorizados?

Organización de la producción y Estándares de Calidad

2.1 ¿Se tienen apropiadas políticas y procedimientos para el manejo de los recursos naturales?

2.2 ¿Se tiene alguna información que detalle los planes de Donaldson para el desarrollo y la conservación de los recursos naturales?

2.3 ¿Se tiene algún programa para la desalización, el reciclaje y/o la reutilización de recursos?

2.4 ¿Se tienen procedimientos adecuados para el almacenamiento apropiado de la producción y el transporte seguro?

2.5 ¿Existe algún programa para verificar la inocuidad de los alimentos orgánicos?

2.6 ¿Se tiene algún programa de certificación organico?

2.7 ¿Se ha establecido algún procedimiento para informar desvíos de normativa o investigación de incidentes relacionados con la producción orgánica?

2.8 ¿Se tiene un sistema de control y registro para documentar los procesos críticos de producción orgánica?

2.9 ¿Se están realizando pruebas para mitigar los riesgos de la contaminación cruzada?

2.10 ¿Se tiene algún programa de seguimiento para verificar la etiquetación, la inocuidad y la calidad general de los alimentos?

Alcance del Certificado Orgánico

3.1 ¿Se encuentra vigente el certificado orgánico para la producción y procesamiento de los alimentos orgánicos?

3.2 ¿Se está utilizando algún tipo de prueba o seguimiento para asegurar el cumplimiento de los estándares orgánicos?

3.3 ¿Se está cumpliendo con la normativa de producción orgánica?

3.4 ¿Se han establecido programas para inspeccionar y verificar la producción orgánica?

3.5 ¿Se tienen políticas y procedimientos para tratar con la contaminación cruzada?

3.6 ¿Se tienen programas para evaluar los peligros potenciales?

3.7 ¿Se han establecido programas para monitorear la eficacia de los procedimientos?

3.8 ¿Se tienen políticas y procedimientos para la etiquetación de los alimentos orgánicos?

3.9 ¿Se están verificando la etiquetación y documentación de los productos orgánicos?

3.10 ¿Se está llevando a cabo algún seguimiento para verificar el cumplimiento de los estándares orgánicos?

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