Lista de verificación de limpieza del frente de la casa
3.3 Protección básica contra el contacto con partes activas. por ejemplo, aislamiento y cerramientos.
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1.6 Pase las servilletas de tela, los manteles y espere a que lleguen los delantales del personal a través de la lavadora.
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1.9 Limpiar el interior y el exterior de todos los contenedores de basura y reciclaje.
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Lista de verificación de limpieza interna
2.2 Limpie la parrilla, la plancha, la estufa, la superficie plana y la freidora. Asegúrese de meterse debajo del equipo también
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2.3 Cambie el revestimiento de aluminio en la parte superior de las estufas, parrillas y superficies planas
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2.4 Limpie otros equipos, como cafeteras, microondas, tostadoras y rebanadoras de carne.
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2.6 Limpie las cabezas de los dispensadores de bebidas en las fuentes de soda. Las barras deben limpiar las puntas de las pistolas de refresco.
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2.7 Lave los utensilios, los artículos pequeños, los cubiertos y la cristalería y déjelos secar al aire durante la noche.
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2.10 Rellene los dispensadores de jabón y reemplace los rollos de toallas de papel vacíos
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2.13 Desinfectar el área de eliminación de desechos y limpiar los botes de basura.
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